BISKUT CORNFLAKES CRUNCHY CHOCOLATE CHIPS

BISKUT CORNFLAKES CRUNCHY CHOCOLATE CHIPS

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
BAHAN-BAHAN
250 gm mentega - Buttercup
3/4 cawan gula aising - lebihkan 1 cawan jika suka manis
1 st esen vanilla
100 gm cornflakes - ramas sedikit
50 gm chocolate chips
50 gm chocolate rice
50 gm almond slice
10 biji ceri merah - didadu kecil
Bahan yang diayak :
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
CARA-CARA
1) Masukkan mentega, gula aising dan esen vanila ke dalam mangkuk. Kacau sebati. Guna senduk kayu je. Jangan terlebih kacau nanti kembang setaman biskut.
2) Kemudian, masukkan tepung gandum dan tepung jagung sedikit demi sedikit. Gaul sebati. Adunan memang sedikit lembik.
3) Tambahkan cornflakes, chocolate chips, chocolate rice, almond slice dan ceri merah. Gaul lagi sampai sebati.
4) Sapukan baking tray dengan sedikit mentega, nak lapik baking paper pon boleh.
5) Sudukan adunan biskut ke atas baking tray. Jarakkan mereka.
6) Sementara tu, panaskan oven 5-10 minit pada suhu 140'c. Suhu antara 140'c - 160'c (ikut oven masing-masing).
7) Bakar biskut selama 15-20 minit atau hingga keperangan.
😎 Bila dah masak, keluarkan biskut dan sejukkan di atas cooling rack sebelum dimasukkan ke dalam bekas kedap udara. Siap!
NOTA @tihiecikman
🔒 Boleh juga guna planta / mentega jenama lain.
🔒 Jika suka boleh golekkan biskut di dalam cornflakes hancur.
🔒 Jika tak suka manis boleh kurangkan penggunaan gula aising. Sebab dah masukkan pelbagai jenis coklat dan ceri so, biskut nie manis sedikit.
🔒 Biskut mula-mula masak memang lembut, biarkan sejuk. Baru biskut akan keras. Jangan tambah suhu sampai rentung biskut!
⭐ Credit to : Syuhada Cik Din
✌🏻 Olahan : tihiecikman

Popular posts from this blog

Bread n butter pudding with sauce

Image
For 2pax A Milk 150ml Eggs 100g Dairy cream 150ml Salt *optional Sugar 60g Whisk all in a bowl n sieve B Butter (melted) 50g Raisins (pre soaked) 50g White bread 15g abt 4-5slice Direction Cut the side of the bread and arrange as desire in aluminium or mould  Put /distribute raisin in the bread Spread melted butter on top of the bread And lastly pour A onto the bread Cover wit aluminium foil n bake at 170deg for 30 to 35mins Dough will rise but will shrink when cold Vanilla sauce for 1pax A Milk 150g Cream 75g Sugar 20g B Egg yolk 50g Sugar 20g  Put in a bowl mix/whisk until sugar dissolve Vanilla essence 5ml Put in a bowl Direction Mix A in a pot  n cook on a stove until  bubble once bubble take away from fire n pour to B n mix  Put back the pot on the stove n cokk until thickens n off fire. Add vanilla essense n sieve b4 serve
Read more

Multigrain Bread

Image
For 3pax Arrangement of ingredients in mixer Portion for 3pax Bread Flour                               798gm Multigrain                                  198gm (mix with some weight water use from 675gm) Instant yeast  (low sugar)     15gm Bread improver                       4.5gm Sugar                                           21gm *can use brown sugar Salt                                               15gm Water    ...
Read more

Thai Dish Menu

TASTE OF THAILAND SPRING ROLLS Ingredients 1.        Coriander roots                    15g (2-inch length) 2.        Salt                                        1 tsp 3.        Black pepper                        2tsp 4.        Mince chicken                      400g 5.        Chinese mushroom             100g 6.        Carrots          ...
Read more